Raw. Unfiltered. Alive with the Mother.

At Hakeem Mursaleen, our Herbal Vinegars are not ordinary vinegars — they are living medicines. Every bottle is raw, unfiltered, and unpasteurised, preserving the precious Mother of Vinegar (Umm-us-Sirka) — the natural colony of beneficial bacteria and enzymes that commercial vinegars destroy through heat and filtration.

Our vinegars are laboratory-tested for optimal acidity levels — ensuring every bottle delivers the precise therapeutic potency that classical Unani medicine demands and modern science confirms. What you see floating in the bottle is not impurity — it is the Mother, the living proof of authenticity, and the source of the most powerful health benefits vinegar can offer.

Rooted in the Hadith of the Holy Prophet Muhammad ﷺ — "What an excellent condiment vinegar is" — and prescribed for over 1,400 years by Unani hakims as Musaffi-e-Khoon (blood purifier), Muqawwi-e-Hazm (digestive strengthener), and Mukhrij-e-Balgham (phlegm expeller) — our Sirka range brings this ancient blessing to your table in its most pure, potent, and authentic form.

What makes Hakeem Mursaleen Sirka different:

• ✦ Raw & Unfiltered — Mother of Vinegar intact
• ✦ Unpasteurised — live enzymes and beneficial bacteria preserved
• ✦ Acidity tested — optimal therapeutic potency guaranteed
• ✦ No artificial additives, no preservatives, no shortcuts
• ✦ Traditionally fermented following classical Unani methods
• ✦ Available in multiple varieties — Apple Cider, Pomegranate, Grape, Date, and specialty herbal blends

حکیم مرسلین کا سرکہ عام سرکہ نہیں — یہ ایک زندہ دوا ہے۔ ہر بوتل خام، غیر فلٹر شدہ اور غیر پاسچرائزڈ ہے — جس میں قیمتی اُمّ السرکہ (Mother of Vinegar) محفوظ ہے۔ یہ وہ قدرتی بیکٹیریا اور انزائمز کی کالونی ہے جسے تجارتی سرکہ کمپنیاں گرمی اور فلٹریشن سے ضائع کر دیتی ہیں۔

ہمارے سرکے کی تیزابیت (Acidity) لیبارٹری میں جانچی جاتی ہے — تاکہ ہر بوتل وہی طبی طاقت فراہم کرے جو یونانی طب کا تقاضا ہے اور جدید سائنس نے ثابت کی ہے۔ بوتل میں نظر آنے والی تہہ ناپاکی نہیں — یہ اُمّ السرکہ ہے — خلوص کی زندہ علامت۔

حضرت محمد ﷺ نے فرمایا: "سرکہ کیا ہی اچھا سالن ہے" — اور چودہ سو سال سے حکیم اسے مصفیِ خون، مقویِ ہاضمہ اور مخرجِ بلغم کے طور پر تجویز کرتے آئے ہیں۔

حکیم مرسلین سرکہ کی خصوصیات:

• ✦ خام اور غیر فلٹر — اُمّ السرکہ بالکل محفوظ
• ✦ غیر پاسچرائزڈ — زندہ انزائمز اور فائدہ مند جراثیم برقرار
• ✦ تیزابیت جانچی گئی — بہترین طبی قوت کی ضمانت
• ✦ کوئی مصنوعی اجزاء نہیں، کوئی سمجھوتہ نہیں
• ✦ روایتی یونانی طریقے سے خمیر کیا گیا
• ✦ متعدد اقسام — سیب، انار، انگور، کھجور اور جڑی بوٹی ملے خاص سرکے